An edition of Agromafia: wie 'Ndrangheta & Co. die italienische Lebensmittelproduktion beherrschen - und was auf unsere Teller kommt
(2021)
Agromafia
wie 'Ndrangheta & Co. die italienische Lebensmittelproduktion beherrschen - und was auf unsere Teller kommt
by Oliver Meiler
- 1 Have read
Share
×Close
Mafia im 21. Jahrhundert: Tomaten sind das neue Kokain
Der größte Exportschlager Italiens ist seine Küche. Der Anteil der Mafia an diesem Geschäft: 25 Milliarden Euro jährlich. Sie kontrolliert nicht selten gesamte Lieferketten, vom Anbau bis zum Endprodukt. Und durch die Coronakrise hat sich ihr Einfluss noch vergrößert. Die Leidtragenden sind die Bauern und Händler – aber auch die Käufer italienischer Lebensmittel: wir.
Oliver Meiler hat mit Richtern der nationalen Anti-Mafia-Behörde und von der Mafia bedrohten Journalisten und Herstellern vor Ort gesprochen. Er nimmt uns mit auf eine Reise durch die Essenslandschaften Italiens, zeichnet die Wege von Olivenöl, Mozzarella und Co. bis zu uns nach und deckt die mafiösen Strukturen dahinter auf.
Atmosphärisch, fesselnd, erschütternd!
Check nearby libraries
Buy this book
Subjects
Food, Organized CrimeTimes
1960-2020| Edition | Availability |
|---|---|
1
Agromafia: wie 'Ndrangheta & Co. die italienische Lebensmittelproduktion beherrschen - und was auf unsere Teller kommt
19. Februar 2021, dtv
Ebook
in German
3423437847 9783423437844
|
aaaa
|
Book Details
Table of Contents
Prolog
Wie Italien mit seinem Essen die Welt eroberte und die Mafia sich auf ihre Ursprünge besann
Das Vermächtnis des »Paten«
Pizza, Pasta, Tiramisu
Siow Food und Food Pom
Von Piraten und Plünderern
Die unsichtbare Mafia
Rückkehr aufs Land
Anleitung für eine Reise
Erstes Kapitel
Sizilien: Geblendet von der Sonne des Südens
»Oro rosso«, rotes Gold
Alles babba?
Die Mutationen der Mafia
Phoenix im Sturzflug
Feste nach Feierabend
»Plastic Connection«
Terror aus Box 65
»Du bist tot«
Im Reich der Viehdiebe
Grasen im Park
Olivenöl vom »Dünnen«
Zweites Kapitel
Kalabrien: Im Schatten des rauen Bergs
»Oro verde«, grünes Gold
Der Aspromonte
San Luca und der Skorpion
Wie McDonalds
Die santisti
Heilige Kühe
Der Chefdeuter aus Catanzaro
Am Hafen der Piromallis
Endstation San Ferdinando
Der Legozug
Ein Frühling, trotz allem?
Drittes Kapitel
Kampanien: Die Versuchung am Fuß des Vesuvs
»Oro bianco«, weißes Gold
Der letzte Schrei
Der Drang des Professors
»Sandokan« und die Räuber
»Ein übler Scherz?«
»Cicciarello« aus Rumänien
Drama im Feuerland
Die Macht von Gomorrha
Panettone mit Steuer
Kommentare statt Kugeln
Fisch von der »Biene«
Die Wege der Lastwagen
Die Melonen bin ich
Käsen im Käfig
Viertes Kapitel
Rom: Dolce Vita oder: Der Glanz süßerer Zeiten
An der Via Veneto
Victor und die Diven
Der Barbier vom Aspromonte
5000 Botschaften der Mafia
Tod eines Hooligans
»Johnny« und der rohe Fisch
Der »Römer« und die Pizza Margherita
Im Namen des Weltmeisters
Corleone by Lucia Riina
Ein schräger Brand
Zu Tisch mit der Mafia
Fünftes Kapitel
Emilia: Im Nebel langer Winter
Der Bauchnabel der Venus
Ein Hosianna auf Italien
Die Bande des Parmesans
Mager, süß, rosa
Die Enthüllungen der Schülerzeitung
Verbannt in den Norden
Ein bisschen Don Camillo und Peppone
Gerichtsaula der Mafia
Der Augsburger Wirt
»Parma Salami Genova«
»Gino«, der Chinese
Lapdance im Mailänder Gemüsemarkt
Sechstes Kapitel
Über die Alpen: Wie Deutschland, die Schweiz und Österreich sich ins italienische Essen verliebten und dabei auch die Mafia kennenlernten
Turmbauten auf Autodächern
Beim »Italiener«
Vom Verschmelzen und Kreuzen
Mariä Himmelfahrt in Duisburg
»Ist die Mamma da?«
Am Ende der Kegelbahn
Palermo ist so nah
Rotwein vom Sonnenkönig
Schnellwaschgang im Paradies
Im Zeichen des Hähnchens
Epilog
Für das gute Bauchgefühl
Ein Heer von Inspektoren
Europäische Lorbeeren
»Speisen der Götter«
Auf den Spuren der Tomate
Gastronomie mit Gütesiegel
Libera Terra, befreites Land
Anhang
Die drei Kategorien der EU-Gütesiegel
Anmerkungen
Literatur- und Zeitungsverzeichnis
Dank
Edition Notes
Classifications
The Physical Object
Edition Identifiers
Work Identifiers
Community Reviews (0)
Lists
| November 15, 2025 | Edited by OnFrATa | added ToC |
| August 11, 2022 | Edited by OnFrATa | Edited without comment. |
| August 11, 2022 | Created by OnFrATa | Ein neues Buch hinzugefügt. |